Apprendre à faire du Ghee et un Vaghar
sam. 19 mars
|Centre Ressources Santé HYPIONE
Apprendre à faire son Ghee ( beurre clarifié Ayurvédique ) et un Vaghar ( transformation des aliments à l'aide d'épices ).
Heure et lieu
19 mars 2022, 14:00
Centre Ressources Santé HYPIONE, 3 Cr de la République, 69100 Villeurbanne, France
À propos de l'événement
Le beurre clarifié, également appelé ghee, est un beurre dont on a retiré les éléments solides (la caséine et le petit lait) et qui ne contient plus que des graisses.
Ghee est un mot hindi qui signifie graisse. Utilisé notamment en médecine ayurvédique, il est aussi un ingrédient phare de la cuisine indienne.
Outre les applications sur la peau, le ghee est utilisé dans diverses potions ayurvédiques, combiné à des plantes médicinales, ou ajouté à l’alimentation quotidienne. Le ghee permet, lors de cures, de retrouver vigueur et joie de vivre.
Il favorise l’assimilation des aliments ! Le ghee accentue la vitalité sexuelle. Il fortifie le système nerveux, détérioré le plus souvent par un assèchement progressif des cellules. Le ghee excelle contre les soucis gastriques, comme s’il tapissait l’estomac pour empêcher toute inflammation, en favorisant les sucs gastriques. En termes ayurvédiques, le ghee fortifie Agni – le feu digestif.
Connaissez-vous le vaghar…